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商品は全て天然で取り揃えてます。
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 安心・安全・親切!!
先代より天然に拘り、創業90年!現在は3代目となります。
安全を最優先に商品は九州・北海道・日本海を中心に仕入れてます。商品に関する詳細は気兼ね無くお尋ね下さい。

品数はスーパー等々より少ないかもしれませんが、信頼できる産地から毎日厳選した商品を中央市場より仕入れてます。

☆中央市場の商品は常時検査されてるのでご安心ください☆

全国発送、調理納品、配達、させていただきます。
ご希望商品がございましたらご相談ください。

*7月28日(土)新大宮夏祭り開催
当店は、生エビスビール・ラムネ・鮎塩焼き・フライドポテト・カレーライス・鳥皮から揚げ 

2018/07/10

京の食文化ミュージアム・あじわい館 魚さばき方教室<入門編> 

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1:「京都水産物商業協同組合による魚のさばき方教室のご案内!」

実際に受講される皆様にお魚をお渡しして講師の手順に従いさばいて頂きます。
さばいたお魚はお持ち帰りして、煮炊き用や焼き用などお使いいただけますよ!
各テーブル(4名)に1人の講師がつき、丁寧に指導しますので
魚さばき初挑戦という方も、安心してご参加ください。
※本教室は、3枚おろしまでの指導です。年に2回程度の中級編もございます。


2:さかな屋さんの『夏休みおさかな勉強会&さばき方教室』
<申込受付期間>2018年6月25日~2018年7月8日

お申込後、7月19日(木)までに必ずあじわい館より抽選結果(参加確定もしくはキャンセル待ち)をご連絡いたします。

昨年も大好評だった、さかな屋さんの『夏休みおさかな勉強会&さばき方教室』、今年も開催決定!
魚の種類や、魚の体の構造のお話しと、さばき方の実習の二部構成。いろいろな種類の魚を見て、触って、そして実際にさばいてみよう。魚の体の仕組みがわかると、骨がどこにあるかわかるので上手に食べられるようになるよ!

☆講師をしておりますので、参加希望の方はご相談ください。

 京都水産物商業協同組合

https://www.kyo-ajiwaikan.com/lesson

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  • クロダヤショウテン
    新大宮商店街 黒田屋商店
  • 〒603-8217
    京都市北区紫野上門前町44地図で見る
  • 075-491-0939
  • 営業時間
    AM9:00~PM6:30
  • 定休日
    日曜日・祝日
  • 駐車場なし
    新大宮通りに100円パーキング多数有り

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